28/4 2023 Svenska Smaker

Gästspel på Hellmanska Gården med svenska tapas och svenska viner

Välkommen på en härlig kväll med mat och dryck!

Under kvällen får ni 3 serveringar bestående av olika svenska tapas

Meny kommer att publiceras löpande

Jag har valt ut exklusiva svenska viner till varje rätt. Mitt koncept är att skapa en provning i en provning.
Till varje servering serveras det ett 1/2 glas av 2 viner med särskiljande karaktär som kommer att interagera med maten och lyfta olika smaker.

Vill man ha alkoholfria alternativ så är de lika väl utvalda blandat med mina mocktails med egna syrups och lokala produkter från Hardö och Högtorp.

Kvällen kommer att varvas med servering av mat och dryck. Eftersom jag älskar att dela med er min kunskap kring vinhantverket så får ni även stunder då jag berättar om provningsmetodik, om vinerna och andra nyttiga saker om vin. Svenska viner är ett eget segment så öppna era sinnen och förbered er för svenska smaker. Sverige är fantastiskt i sitt utbud av mat och dryck och jag vill gärna lyfta fram det.

Datum: 28 april
Klockan 18.30 öppnar entrén där det serveras fördrink och tilltugg. När alla gäster är placerade kommer vi att inleda med en presentation av kvällen och menyn.

Vi kommer att tillämpa bankettservering så alla gäster serveras samtidigt. Vi tycker om att skapa möjlighet till samtal och därav har vi större bord dukade som man får dela med andra och kan diskutera mat och vin med.

Kvällen beräknas sluta 21.30

Middagsbiljett inklusive fördrink och tilltugg, 9 smårätter, utvalda ovanliga viner till varje rätt 895:-

Vänligen maila till mig [email protected] om du behöver specialkost.

Varmt välkomna önskar
Cecilia och Katarina